Film Food: Făcălețul de Aur

10:30 – Proiecție film: Făcălețul de aur (The Golden Spurtle, r. Constantine Costi, Marea Britanie, 2025, 75’) | Cercul Militar

12:00 – Brunch pregătit de chef Radu CM Ionescu-Fehér la Casa TIFF x VISUIN, prezentat de Nespresso

Ce ai zice dacă ai afla că există un campionat internațional de porridge, adică terci? În documentarul Făcălețul de aur, acest pretext aparent absurd devine punctul de pornire pentru o incursiune într-un mic sat scoțian unde, o dată pe an, oameni din întreaga lume se întrec în arta de a transforma ovăzul într-un bol memorabil. Dincolo de glumă și competiție, filmul urmărește cu mult umor și căldură felul în care un preparat atât de simplu ajunge să stârnească orgolii, pasiuni și povești personale neașteptat de serioase.

Chef Radu CM Ionescu-Fehér este un nume esențial al gastronomiei contemporane românești, cunoscut pentru viziunea sa creativă și modul în care transformă bucătăria într-un limbaj artistic. Format la Le Cordon Bleu din Londra și cu experiență în restaurante de top, și-a consolidat stilul odată cu deschiderea restaurantului Kaiamo din București, un proiect conceput ca un manifest culinar care îmbină tradiția cu o abordare modernă și experimentală.

Experiențe cu ingrediente LIDL!