Spirit nordic / Nordic by Nature

TIFF.21 - Film Food

en/fo/da

Section: Film Food
Regizor: Rasmus Dinesen
Distribuție: Poul Andrias Ziska
Durată: 1h 5m
Ország: Denmark
Nyelv: en/fo/da
Anul: 2021

Bun-venit în mintea poetică a tânărului maestru bucător feroez Poul Andrias Ziska! Iată tradiţiile, istoria şi tehnicile culinare străvechi ce ghidează activitatea restaurantului KOKS, cel mai izolat restaurant de fine dining din Europa, situat în insulele Feroe...